-1 lb. große Garnelen, geschält und entfärbt
-2 EL. Maisstärke
-1/2 TL. Salz
-1/4 TL. Schwarzer pfeffer
-1/4 TL. Knoblauch pulver
-1/4 TL. Zwiebel pulver
-1/4 TL. Geräucherter Paprika
-2 Tassen Öl zum Braten -Wok Pan von EMP
1. In einer flachen Schüssel Maisstärke, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauch pulver, Zwiebel pulver und geräucherten Paprika vermischen.
2. Die Garnelen in die Maisstärke mischung eintauchen und übers chüssiges Material abklopfen.
3. Erhitzen Sie das Öl in der Wok pfanne von EMP bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es heiß ist, aber nicht raucht.
4. Fügen Sie die Garnelen vorsichtig dem heißen Öl hinzu und achten Sie darauf, dass die Pfanne nicht zu stark überfüllen.
5. Braten Sie die Garnelen 2-3 Minuten oder bis sie goldbraun sind, und drehen Sie sie einmal um, um sicher zustellen, dass beide Seiten gekocht sind.
6. Übertragen Sie die gebratenen Garnelen mit einem geschlitzten Löffel auf eine mit Papier tüchern ausgekleidete Platte, um übers chüssiges Öl abzulassen.
7. Wiederholen Sie mit den restlichen Garnelen, bis alle gebraten sind.
8. Servieren Sie die gebratenen Garnelen als Vorspeise oder Hauptgericht mit Dip-Sauce Ihrer Wahl wie Chili-Knoblauch-Sauce, süß-saurer Sauce oder würzigem Mayo und genießen Sie!
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