-1 Packung Knödel verpackungen
-1/2 lb gemahlenes Schweine fleisch
-1/2 Tasse gehackter Kohl
-2 EL gehackte Frühlings zwiebeln
-1 Knoblauch zehe, gehackt
-1/2 EL Sojasauce
-1/2 EL Reises sig
-1/2 EL Sesamöl
-1/2 TL Zucker
-Salz und Pfeffer, nach Geschmack
-2 EL Pflanzenöl
-1/2 Tasse Wasser
1. Kombinieren Sie in einer Schüssel gemahlenes Schweine fleisch, gehackten Kohl, Frühlings zwiebeln, Knoblauch, Sojasauce, Reises sig, Sesamöl, Zucker, Salz und Pfeffer.
2. Die Zutaten gut mischen, bis alles vollständig vermischt ist.
3. Nehmen Sie eine Knödel verpackung und legen Sie einen Löffel der Füllung in die Mitte.
4. Befeuchten Sie die Kanten der Verpackung mit Wasser und falten Sie die Verpackung in zwei Hälften, wobei Sie eine Halbmond form bilden.
5. Drücken Sie die Kanten der Verpackung zusammen, um den Knödel zu versiegeln.
6. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Knödel verpackungen und der Füllung.
7. Die Bratpfanne von EMP bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Pflanzenöl hinzufügen.
8. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Knödel in einer einzigen Schicht in die Pfanne, so dass zwischen jedem Knödel etwas Platz bleibt.
9. Die Knödel 2-3 Minuten braten, bis sie am Boden goldbraun sind.
10. 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne gießen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Knödel 5-7 Minuten lang dämpfen lassen oder bis das Wasser verdunstet und die Knödel durch gegart sind.
11. Entfernen Sie den Deckel und kochen Sie weitere 1-2 Minuten, bis der Boden der Knödel knusprig und goldbraun ist.
12. Die Knödel mit Sojasauce oder Chili-Öl zum Eintauchen servieren und genießen!
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