Wie man den perfekten Kuchen backen kann?

Bundt ist einer der einfachsten und doch beeindrucken dsten Kuchen, die zum Feiern, Teilen oder als Snack serviert werden können. Es ist in der Tat eine sehr vielseitige Süßigkeit, da es zu Hause als Teil eines besonderen Feiertags dessert auf dem Tisch nach einer wunderbaren Dinnerparty verwendet werden kann, oder auf der Theke, wenn Sie an der Küche vorbeikommen.

Was ist der beste Weg, um eine Bundt-Pfanne für das einfache Ent formen vor zubereiten?

Während Sie die Pfanne mit Butter oder Backfett einfetten können, bevorzuge ich Antihaft-Kochs pray. Tatsächliches Backs pray ist auch gut, da es Mehl enthält. Da es sich jedoch nicht um die Speisekammer freundlich ste Zutat handelt, empfehle ich, Ihre Pfanne großzügig mit normalem Antihaft-Spray zu schmieren und sie dann großzügig mit Allzweck mehl, Kristall zucker oder Kakaopulver zu bestreuen. Drehen Sie die Pfanne nach dem Verteilen über die Spüle, um übers chüssige Beschichtung zu entfernen. Stellen Sie jedoch sicher, dass alle Ecken und Winkel der Pfanne bedeckt sind, und haben Sie keine Angst, auf ein oder zwei hartnäckige Stellen zu sprühen und zu streuen, die immer noch ein wenig kahl aussehen.

Was ist der beste Weg, um Teig in eine Bundt-Pfanne zu gießen?

Wenn Ihr Rezept etwa 3 Tassen Mehl erfordert (entweder in Maßen oder allein) und Sie eine 10-bis 12-Tassen-Pfanne verwenden, der Teig sollte etwa 3/4 der Höhe der Pfanne erreichen. Nach dem Befüllen den Teig mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels glätten. Sie können auch einen Spatel oder Löffel durch die Mitte des Teigs ziehen, um einen Divot zu erstellen, da dies dazu beitragen kann, einen flachen Boden zu gewährleisten. Wenn Sie die Pfanne nach dem Befüllen aus einigen Zentimetern Höhe auf die Theke fallen lassen, werden Luftblasen im Teig freigesetzt.

Wie lange soll ich meinen Bundt-Kuchen backen?

Einmal dieGeriffelte Form pfanneIst im Ofen, wenden Sie sich an Ihren inneren Patienten (falls Sie einen haben), da Bundts lange brauchen kann, um zu backen (normaler weise 55 bis 65 Minuten, aber dies kann variieren). Testen Sie den Kuchen nach dem Backen mit einem langen Holz spieß auf Gargrad. Wir bevorzugen diese gegenüber Zahnstochern, die für den großen, auffälligen Nicht juden zu kurz sind. Wir ziehen sie auch Metall kuchen testern vor, die zu rutschig sind und nicht die ein oder zwei feuchten Krümel fangen, die Holz spieße leicht greifen können. ein Zeichen, dass sich Ihre Geduld ausgezahlt hat und Ihr Kuchen bereit ist, aus dem Ofen genommen zu werden.

Was ist der beste Weg, um meinen Bundt aus dem Topf zu entfernen?

Nachdem Sie Ihren frisch gebackenen Kuchen aus dem Ofen genommen haben, legen Sie ihn zunächst etwa 5 bis 10 Minuten lang auf ein Kühl regal. Nach dem Ausruhen mag ich es sanft (um den Kuchen nicht zu zerreißen oder die Antihaft beschichtung der Pfanne zu zerkratzen), führen Sie ein Butter messer oder einen kleinen Spatel entlang der Ränder und des Innenrohrs der Pfanne. Ich empfehle dann, einen Kühl regal über den Kuchen zu stellen und den Kuchen mit der Hand, die die Pfanne hält, auf das Kühl regal zu drehen. Wenn sich der Kuchen nach dem Umdrehen nicht leicht aus der Pfanne lösen kann, können Sie versuchen, ihn zu klopfen, leicht zu schütteln oder ihn sogar ein oder zwei Minuten lang wieder in den noch warmen Ofen zu stellen. Aber wenn Sie die Pfanne richtig vorbereitet haben (wie wir alle wissen!), sollten Sie keine Probleme haben. Wenn Sie dies tun und ein bisschen Kuchen an der Pfanne klebt, können Sie versuchen, das Stück zurück in den Kuchen zu drücken, und die Hitze von jedem Kuchen wird sie zusammenkleben. Oder wenn Sie diese kleine Süße glasieren oder sie mit Schlagsahne überziehen, garantieren wir, dass niemand klüger ist.