Aus welchen Materialien bestehen Kuchen formen?

Es hat vier Haupt funktionen: Wärme leitfähig keit, Sicherheit, einfaches Ent formen und einfache Reinigung. Vergleichen Sie drei Materialien: Aluminium anode, Hart beschichtung aus Aluminium legierung und Antihaft-Kohlenstoffs tahl. WelcheKuchen formMaterial ist eher zum Backen von Kuchen geeignet? Sprechen wir zuerst über die Wärme leitfähig keit. Unter den drei Materialien Aluminium, Aluminium legierung und Kohlenstoffs tahl hat Aluminium die schnellste Wärme leitfähig keit. Aluminium produkte sind dünn und leicht und erhitzen ziemlich gleichmäßig. Aluminium produkte können in vielen Tutorials gesehen werden. Die Inzidenz rate ist ziemlich hoch.

Kohlenstoffs tahl und Aluminium legierungen haben eine ähnliche Hitze beständigkeit. Haupt sächlich hängt von der Dicke ab. Die Dicke von Kohlenstoffs tahl ist ebenfalls relativ dünn, im Allgemeinen zwischen 0,4-1mm. Je dicker die Dicke, desto schlechter die Hitze beständigkeit. Kohlenstoffs tahl selbst hat eine sehr hohe Härte und ist sehr stark, auch wenn das Material sehr dünn ist. Bei der Auswahl von Kohlenstoffs tahl muss kein zu dicker gewählt werden. Es gibt jedoch ein Problem. Beim Backen mit Kohlenstoffs tahl können Temperatur und Zeit nicht gleich sein wie bei der Aluminium anode im Tutorial. Kohlenstoffs tahl erfordert niedrigere Temperaturen und eine längere Zeit, um sicher zustellen, dass der Kuchen gekocht wird.

In Bezug auf die Sicherheit ist Kohlenstoffs tahl relativ gesund und setzt bei hohen Temperaturen keine schädlichen Giftstoffe frei. Im Gegensatz dazu haben Aluminium und Aluminium legierungen bei hohen Temperaturen schlechte Oxidations eigenschaften, aber Kohlenstoffs tahl, Aluminium und Aluminium legierungen können nicht in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen und müssen eine Schutzs chicht haben. Kohlenstoffs tahl verwendet Antihaft technologie, Aluminium verwendet Anoden technologie und Aluminium legierungen können auch harte Beschichtung stech no logie und Anoden verwenden. Diese drei Prozesse haben eine sehr wichtige Beziehung zur Formgebung und Reinigung.

Die Antihaft beschichtung aus Kohlenstoffs tahl hat bestimmte Antihaft eigenschaften. Die Pigmente igen schaften der Antihaft beschichtung verringern die Haftung an der Form beim Backen bei hohen Temperaturen erheblich. Die Antihaft beschichtung wurde einem speziellen Prozess unterzogen und hat eine unregelmäßige körnige Oberfläche, die dem Kuchen beim Klettern helfen kann. Aluminium anoden und Aluminium legierungen haben eine relativ hohe Viskosität und eine starke Haftung, so dass der Kletter effekt sehr gut ist.

Antihaft-Kuchen formen haben einen Vorteil, wenn es um die Reinigung geht. Sie müssen nicht durchnässt werden. Kann mit einem weichen Tuch gespült und direkt bei Raum temperatur getrocknet werden. Aluminium anoden und harte Beschichtungen aus Aluminium legierung sind jedoch hochviskos und müssen eingeweicht werden. Warten Sie nach einer Stunde, bis die Kuchen krümel weich und weich sind, bevor Sie sich waschen. Daher können Verbraucher die geeignete Form nach ihren Bedürfnissen wählen.